【ヨミドクター】カキとレーズンのキャロットラペ

 

 

 

 

 

 

 

読売新聞のWEBサイト
今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」
今週は柿を使ったサラダです。
にんじんのサラダ「キャロットラペ」に柿を加えています。
ビタミンA・ビタミンCが豊富で風邪予防に良いといわれているので、
この季節にぴったりな果物ですね。
おまけに、二日酔いの予防効果も期待できると!
お酒飲みに嬉しいですね♪

レシピはこちらに↓
カキとレーズンのキャロットラペ