【ヨミドクター】ナスと崩し豆腐のあんかけうどん

 

 

 

 

 

 

 

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今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」
今週はナスを使ったお料理です。
まだまだ暑い日が続いていますが、
朝晩の風にふと秋を感じる日が増えてきたので
秋ナスを使った温かいおうどんにしてみました。