「糖化を防ぐ」@オレンジキッチン

 

 

 

 

 

 

今月のオレンジキッチンは「糖化を防ぐ」がテーマです。
糖化を防ぐポイントはいくつかありますが
カルノシンを含む食材を摂るというのも、その1つ。

今回はカルノシンを含む鶏むね肉をしっとり柔らかく調理する方法を
お話&デモンストレーション!

きのこたっぷり!
鶏むね肉のトマト煮になりました。
付け合わせのパスタも糖化を意識したパスタです。

次回のレッスン16日(日)11:00~の会は
2名さまのお席があります。
ご興味のある方がいらっしゃいましたらぜひ、ご参加ください。