【ヨミドクター】鴨ねぎ鍋

 

 

 

 

 

 

読売新聞のWEBサイト
今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」
今週のテーマ食材は「鴨」です。

ビタミンB群、鉄などミネラルも豊富に含んだ鴨!
「鴨がネギ背負ってやってくる」という言葉通り
濃厚な旨みと甘い脂が
とろりと煮えたネギと相性バッチリです。

レシピはこちらに
鴨ねぎ鍋

とても温まる鍋です。
今日のような寒~い日にお試しください。