【ヨミドクター】ししゃもの3色焼き

 

 

 

 

 

 

読売新聞のWEBサイト
今日の健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」
今週は「ししゃも」です。

EPA・DHAを豊富に含むほか、たんぱく質の合成に必要な亜鉛、
代謝に関わるビタミンB2、貧血の予防に必要なビタミンB12なども豊富です。
また、頭から尻尾まで丸ごと食べることができるのでカルシウムも摂取できます。
今回はそんなししゃもをちょっとおめかし♪
ゴマや青のりの香りが加わり、さらにおいしくなりました。
レシピはこちらに↓

ししゃもの3色焼き