酸化より怖い?糖化を防ぐには


 

 

 

 

 

 

10月のオレンジキッチンは「糖化を防ぐ」がテーマ。
カラダの「焦げ」とも言われる糖化は
多くの病気の原因になるとも言われます。

そこで、少しでも糖化を防ぐことが出来る食材と調理法、
手軽においしく食べるコツをご紹介しました。
今回も和気あいあい楽しい会となりました。

日 時:10月15日(日)11:00~14:00
開催場所:オレンジキッチン(小平市花小金井7丁目)
会 費:3500円 ランチ・スパークリンワイン付き
内 容:調理デモンストレーション、ランチ

ご紹介メニュー

*レンコンのバルサミコ炒め
*柿と人参のラペ
*秋鮭のレモンバター蒸し
*エリンギの黒米リゾット
*リンゴのコンポート 季節のフルーツ添え
*カテキン豆乳

詳細はこちらに↓

https://ameblo.jp/vege-fru-yukiko/entry-12319962837.html

次回は11月26日(日)

「油の種類と使い方」をテーマに開催します。