【ヨミドクター】キヌサヤチャンプルー

 

 

 

 

 

 

読売新聞のWEBサイト
きょうの健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」

今週のテーマは「キヌサヤ」です。
爽やかな緑色が美しいキヌサヤはお料理の彩りとして
使われることが多いようですが、栄養たっぷりの緑黄色野菜なので、
ぜひ、お料理の主役として食べていただきたいと思います。

今回は豚肉・豆腐・卵の3種のたんぱく質と合わせた
キヌサヤチャンプルーをご紹介します。
今から始めたい夏バテ予防におすすめです。

詳しいレシピはこちらに↓

キヌサヤチャンプルー