【ヨミドクター】オクラと鶏ささみの梅あえ

 

 

 

 

 

 

 

読売新聞のWEBサイト
きょうの健康レシピ「田代由紀子のアスリートレシピ」

今週のテーマは「オクラ」です。
栄養価が高く、夏バテ防止食材としてこれから夏に向けて多く出回る夏野菜です。
今回は高タンパク低脂肪の鶏ささみ、
さっぱりと食べられるよう梅干を合わせました。
じめじめした梅雨時にもおすすめの一品です。

詳しいレシピはこちらに↓

オクラと鶏ささみの梅あえ