春キャベツ丸ごと使い切り!ザワークラウトを作る会

今回は今が旬の「春キャベツ」を丸ごと使い切り!
生で、焼いて、蒸して、漬けて・・・
いろいろな調理法のキャベツ料理をご紹介します。

ドイツの保存食、キャベツの漬物「ザワークラウト」は
1人、1㎏のキャベツを皆さんで刻んで、刻んで!
調理実習&お土産でお持ち帰りいただきました。

食べる胃腸薬とも呼ばれるキャベツをたっぷり摂って、
きっと、明日は腸美人!

 

 

 

 

 

 

 

日時:4月30日(日)

時間 11:00~14:00

場 所:田代宅(小平市花小金井7丁目)

*ご参加くださる方に住所・地図をお知らせします

会 費:3500円 ランチ・CAVA・ザワークラウトのお土産付

内 容:ローストキャベツのイベリコソーセージの蒸し煮
キャベツの爽やかコールスローサラダ
ザワークラウト調理実習(お土産)
その他季節の野菜料理

持ち物:筆記用具・エプロン・ハンドタオル
使いやすい包丁があればご持参ください。

申込方法:下記、「ご予約・お問い合わせ」からフォーマット