【ヨミドクターレシピ掲載】パセリと牛肉のバターライス

0417パセリ牛肉ライス

今回のテーマは「鉄」です。
赤身のお肉やお魚に鉄は豊富に含まれていますが
緑黄色野菜にも鉄は含まれています。
中でもパセリは鉄が豊富!
普段は「飾り」になりがちなパセリですが
バターライスに加えると、色鮮やかでとても美味しい♪

パセリと牛肉のバターライス

ご参考になさってください。